全自動(dòng)醬腌菜加工生產(chǎn)線通常包含以下設(shè)備：

1. 清洗設(shè)備：常見(jiàn)的有毛輥清洗機(jī)和氣泡清洗機(jī)，用于去除原料表面的泥土、農(nóng)藥殘留等雜質(zhì)。

2. 切割設(shè)備：如雙頭切菜機(jī)，可將原料切割成不同的形狀和大小，以滿足后續(xù)加工需求。

3. 腌制設(shè)備：包括腌制桶、腌制池等，通過(guò)添加鹽分、調(diào)味料等使原料入味并具備一定保質(zhì)期。

4. 脫鹽設(shè)備：對(duì)腌制好的原料進(jìn)行脫鹽處理，降低鹽分含量，使其更符合消費(fèi)者口味，如采用氣泡式脫鹽機(jī)。

5. 拌料設(shè)備：如拌料機(jī)，用于將脫鹽后的原料與調(diào)味料、香料等混合均勻，提升醬腌菜的口感和品質(zhì)。

6. 包裝設(shè)備：常見(jiàn)的有雙室真空包裝機(jī)、真空定量包裝機(jī)等，可對(duì)拌料后的醬腌菜進(jìn)行真空包裝，延長(zhǎng)保質(zhì)期并方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

7. **設(shè)備：如巴氏**機(jī)、軟包裝**機(jī)等，對(duì)包裝好的醬腌菜進(jìn)行**處理，殺滅細(xì)菌、病毒等微生物，確保食品安全。
8. 風(fēng)干設(shè)備：用于對(duì)**后的醬腌菜包裝袋進(jìn)行風(fēng)干處理，去除表面水分，防止霉變和變質(zhì)。